کوکو سبزی
@elhamniktalab
@elhamniktalab
@elhamniktalab
سبزی های مورد نیاز برای کوکو :
گشنیز، جعفری، تره و شوید
سیر یا برگ سیر به دلخواه
✅برای نیم کیلو سبزی من ۴ تا تخم مرغ درشت میزنم و انقدر تخم مرغ رو باید با سبزی بزنید تا قشنگ کف کنه.
❌کوکوسبزی خیلی راحت شور میشه پس با احتیاط نمک بریزید. من زرد چوبه حدود نصف قاشق چای خوری میزنم. و فلفل سیاه
✅کوکو سبزی نباید روغنش کم باشه، ولی بعد پخت روی کاغذ روغن گیر بزارید تا کااامل روغنش جذب بشه.
✅روغن داخل تابه باید داغ داغ باشه بعد مایه کوکو رو بریزید. و خیلی ضخیم نریزید.
⭕️حرارت شعله از اول تا اخر متوسط رو به کم باشه و بعد از برگردوندن کوکو اصلا دیگه درش رو نزارید.
❌من وقتایی که میخوام کوکو رو بصورت گرد درست کنم و همه مواد رو یه جا میریزم تو تابه بعد از اینکه کوکو یه طرفش پخت کوکو رو برش میدم ، دو دقیقه میزارم بمونه بعد برمیگردونم که لبه هاش قشنگ طلایی بشه . اینطوری کوکو خیلی خوشمزه تر میشه.
✅من به کوکو پیاز نمیزنم ولی اگه خیلی اصرار دارید یه پیاز کوچیک هم داخلش بریزید.❤️
@elhamniktalab
@elhamniktalab
@elhamniktalab
#کوکو #کوکو_سبزی #کوکوسبزی #فینگرفود #شام_سریع #شام #عصرانه #خردکن #کوکو_سبزیجات▫️
...