این دسر فوق العاده خوشمزه است و ترکیب رنگ جذابی داره خیلی راحت آماده می‌شه می‌تونین از شب قبل برای مهمونی هاتون آماده کنید و میز تون و زیبا تر کنید
مواد لازم
دسر نسکافه با سس آلبالو
۵
مواد اصلی
نشاسته ذرت
۳ قاشق غذا خوری
آرد
۳ قاشق غذا خوری
قهوه
فوری
۱ قاشق غذا خوری سرپر
شکر
نصف پیمانه
بیسکویت
پتی بور
۱ بسته
ژلاتین
۱ قاشق سوپ خوری
شیر
۱ لیتر
خامه
۲۰۰ گرم
وانیل
نصف قاشق چای خوری
مواد سس
آلبالو
بدون هسته
۲ پیمانه
شکر
۸ قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت
۱ قاشق غذا خوری سرپر
آب
۱/۴ پیمانه
طرز تهیه
دسر نسکافه با سس آلبالو
درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
برای درست کردن دسر شکر ،آرد، نشاسته ذرت، قهوه فوری، ژلاتین و وانیل رو داخل قابلمه بریزید و مخلوط کنید شیر سرد رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط بشن و مدام هم بزنید تا شروع کنه به جوشیدن بعد از اینکه کمی غلیظ شد از روی حرارت اون رو بردارید
۲
توی ظرف دیگه خامه رو کمی با همزن دستی بزنید و بعد یک مقدار از مواد دسر رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط بشن بعد اون رو به دسر آروم اضافه کنید و مدام هم بزنید در آخر بیسکویت‌های پتی بور خرد شده رو بهش اضافه کنید و یه مقدار اجازه بدید تا داخل دسر بمونه تا بیسکویت ها نرم بشه
۳
با گوشکوب برقی مواد رو کاملاً مخلوط کنید تا یکدست بشه بعد داخل ظرف‌های سروتون بریزید و بذارید داخل یخچال حداقل ۱۲ ساعت استراحت بکنه
۴
برای درست کردن سس آلبالو
آلبالوها، شکر، آب و نشاسته ذرت رو داخل ظرف بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدید تا یه مقدار بپزه و غلیظ بشه فقط حتماً یک مقدار آبدار باشه که روی دسر ترکیب زیبا تری داشت باشید اگر احساس کردید آب آب آلبالوها کمه یه مقدار باز بهش آب اضافه کنید بعد از اینکه سس آلبالوتون خنک شد روی دسر بریزید و نوش جان کنید
سایر نکات
دسر نسکافه با سس آلبالو
اگر دوست داشته باشید که دسرتون قالبی بشه مقدار ژلاتین رو دو برابر بکنید ولی من دوست داشتم توی ظرف‌های تک نفره سرو کنم چون با ژلاتین کمتر حالت کرمی خوشمزه‌تری داره
می‌تونید از آلبالوی فریزری هم برای این دسر استفاده کنید
عکس و تصاویر ارسالی از دسر نسکافه با سس آلبالو
نظرات طرز تهیه
دسر نسکافه با سس آلبالو
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
دسر ژلاتینی آلبالو
دسر یخی آلبالو
بستنی کاراملی با طعم نسکافه
دسر نسکافه ای
ترافل
تیرامیسوی کلاسیک
عکس های مرتبط
