#کیک_اسفجی#کیک_خونگی_کیک#تولد_کیک_بدون#فر#تولد_عشقم_مبارک💗👩‍❤️‍💋‍👨
مواد لازم👇
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۱/۳پیمانه
پودر قند ۱/۳پبمانه
وانیل ۱/۸ق چ
آب جوش ۱/۳پبمانه
بیکینگ پودر نصف ق چ
در قالب ۱۸ سانت
سلام دوستان مهربونم خوبید خوشید ♥️
نکته کاربردی که خودم تجربه کردم 🥰👇
اول بگم این کیک چون شیر و روغن نداره و کیک اسفنجی باید حتما با خامه کاور کنید
کیک رو به سه قسمت مساوی تقسیم کرد ووسط کیک را با فیلینگ موز و گردو و شکلات چیپسی و هر میوه ای که دوست داشتید فیلینگ کرد
من خامه نداشتم و عجله داشتم دیگه خامه نخریدم و با ژله بریلو کاور کردم
سفیده ها رو اینقدر با همزن بزنید که مثل فیلم برعکس می کنید موادا ز ظرف نریزد وقتی زرده ها رو هم می زتید حتما چندبار ظرف رو دور گیری کنید وقتی تخم مرغها رو زدید و کرمی رنگ شد اول سفیده ها رو بریزید بعد آرد و بیکینگ پودر را بریزید و به آرامی هم بزنید من اینجا رو حواسم نبود فیلم نگرفتم ببخشید🥰
آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک کنیدتا سبک شود مواد کیک را به صورت دایره در قالب بریزید که کیکتون موقع پخت گنبدی نشود تخم مرغ ها باید خنک باشن اگه دوست داشتید کیکتون کاکائویی باشه از آرد دو قاشق کم کنید و به جاش پودر کاکائو بریزیددیواره های قالب رو چرب نکنید باعث میشه کیکتون پف نکنه🌹 #کیک_اسفنجی#کیک_تولد#کیک#خانگی#کیک#بدون_فر_کیک_ #حکیمه#پز#تولد_عشقم#مبارک_❤️♥️🌹😍