موساکای بادمجان به سبک مسعود عابدینی 🥸
پینوشت:
دستورهای بین المللی آشپزی موساکا رو که میخوندم رسپی های متفاوتی برای پخت اشاره شده ، من در این روش از سیب زمینی استفاده نکردم و به حای سس بشامل از سس گوجه برای پخت لایه ها استفاده کردم☺️
.
.
.
مواد اولیه برای ۵ نفر :
بادمجان دلمه ای ۶ عدد
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پنیر پیتزا ۲۵۰ گرم
پیاز ۲ عدد متوسط
فلفل دلمه ای رنگی ۱ عدد
جعغری ساطوری ۲ قاشق غذاخوری
رب کوجه فرنگق ۲ قاشق غذاخوری سر پر
آب جوش نصف پیمانه
نمک نصف قاشق غذاخوری
زردچوبه یک قاشق چایخوری
پودر دارچین یک قاشق چایخوری
ارگانو نصف قاشق غذاخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
.
.
@masoud_abedinii
.
.
#گراتن #گراتن_بادمجان #موساکا #لذیذوخوشمزه #مسعود_عابديني #شام #غذای_ملل