نان پفکی صبحانه😋مواد مورد نیاز 👇یک لیوان شیر گرم ( ۲۰۰ میلی لیتر)یک قاشق غذاخوری شکر۱۰ گرم خمیرمایه ی فوری یا یک ق.غیک لیوان آب گرم ( ۲۰۰ میلی لیتر)نصف لیوان روغن مایع ( ۱۰۰ میلی لیتر)سفیده تخم مرغ یک عددیک قاشق چایخوری نمک۷ لیوان آرد ( ۸۴۰ گرم )زرده تخم مرغکنجدطرز تهیه 👇ابتدا شیر گرم ، شکر ، خمیرمایه رو داخل ظرفی بریزید ۱۰ الی ۱۵ دقیقه صبر کنید تا عمل بیاد و پف کنه و حباب بزنه سپس آب گرم ، روغن ، سفیده ی تخم مرغ رو بهش اضافه کنید مخلوط کنید سپس آرد و نمک رو بهش اضافه کنید ورز بدید خمیر نرمی درست کنید ممکنه آرد اضافه بیارید کم کم آرد رو اضافه کنید تا خمیر جمع بشه روش رو بپوشانید در جای گرمی بذارید و ۴۵ دقیقه اجازه بدید تا عمل‌ بیاد و حجمش دو برابر بشه . خمیر عمل اومده رو کمی ورز بدید تا هوای اضافیش گرفته بشه به اندازه ی ابعاد سینی تون باز کنید داخل سینی کاغذروغنی بندازید و چربش کنید خمیر رو داخلش قرار بدید روش رو بپوشانید ۱۵ دقیقه اجازه بدید داخل سینی استراحت کنه . زرده ی تخم مرغ رو روش بمالید با لیوان یا پیاله روش رو فرم بدید کنجد بپاشید در فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰ درجه بپزید یا میتونید مثل من چونه های کوچیک بگیرید و استراحت بدید و رومال بزنید و کنجد بپاشید #آموزش_رایگان❌ کپی ممنوع ✅نشرباذکرمنبع آزاد #نان_پفکی#صبحانه#مدرسهبرای دیدن فیلم های آموزش آشپزی به کانالم بیاید👇https://eitaa.com/joinchat/101057364C529f87c7e9