😍تو ۱۵دقیقه با یه خمیر بی قلق و آسون کلوچه کنجدی ۲رنگ بساز 😍
این کلوچه ماندگاری بالایی داره و بینهایت نرم و لطیفه😋

@roshin.food
@roshin.food
@roshin.food

اگر تابه دو طرفه نداری تو تابه معمولی بپز😍
مواد لازمش👇🏻
آرد قنادی ۳پیمانه(۳۷۵گرم)
تخم مرغ ۲ عدد
ماست ۳ قاشق غذا خوری(۱٠٠گرم)
بکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
روغن مایع ۳ چهارم پیمانه(۱۲۵گرم)
پودر کاکائو ۱قاشق غذاخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
پودر هل ۱قاشق چایخوری
شکر ۱ پیمانه سرخالی(۱۷٠ گرم)
کنجد برای تزئین

ماست و بکینگ پودر رو با هم مخلوط و ۵ دقیقه زمان بدید تا حجیم بشه
تخم مرغ، شکر وانیل پودر هل رو با هم مخلوط میکنیم ماست و روغن رو اضافه و هم میزنیم

آرد رو ۳بار الک کرده و در ۲مرحله به مواد اضافه و خوب هم میزنیم
خمیر رو به دلخواه به ۲قسمت تقسیم میکنیم به یک قسمت ۱قاشق غذا خوری کاکائو اضافه و هم میزنیم
روی خمیر ها رو میپوشونیم ۱ساعت داخل فریزر استراحت میدیم

کف دست رو چرب میکنیم از مواد به اندازه های مساوی برداشته و گرد میکنیم و در کنجد میغلتونیم

تابه رو روی شعله پخش کن از قبل گرم شده به مدت ۱۵ الی ۲۰دقیقه قرار میدیم تا مغز پخت بشه

❌دمای فر175به مدت ۱۵دقیقه
دمای توستر150درجه به مدت ۱۵دقیقه
بعد از خنک شدن از تابه جدا کنید و داخل ظرف در بسته در یخچال نگهدارید.
#کوکی
#شیرینی