مواد لازم :یک عدد سینه و ران مرغ دو عدد پیاز رنده شده و آب گرفته شده سه حبه سیر یک چهارم ففلفل دلمه دو قاشق غذا خوری پودر سوخاریدوقاشق غذا خوری جعفری خشک یک قاشق چای خوری زردچوبه نصف قاشق چایخوری فلفل سیاهیک قاشق چای خوری پاپریکانمک به مقدار لازم ...برای سس این غذا :دو عدد پیاز خلالی خرد شده ، سه عدد هویج رنده شده ، یک قاشق رب