دوتا آموزش بود، متوجه شدی؟؟
این جوجه ترش خیلی خاص و خوشمزه میشه و بهتون قول میدم توی خود شمال هم نمیتونی مثلش رو پیدا کنی.
.
با این رسپی میتونی یه زیتون پرورده هم داشته باشی به شرطی که بجای ماست از مایونز استفاده کنی.
.
مواد لازم برای هر کیلو جوجه:
رب انار ۱۰۰ گرم
ماست ۳۰ گرم
آبلیمو ۱۰ گرم
رب گوجه ۱۰ گرم
سبزی معطر ۱۰۰ گرم
نمک ۱۰ گرم
تخم گشنیز ۳ گرم
فلفل سیاه ۱ گرم
سیر ۲ حبه
گردو ۸۰ گرم
روغن هم به عنوان کاور استفاده میشه
.
نکته: همه مواد باید داخل بلندر میکس بشه تا بهترین کیفیت رو بهت بده.
.
.
.
.
.
.
.
#غذا #آشپزی #آموزش #کباب #جوجه #رستوران #ترش #رستورانگردی #سرآشپز #غذای_ایرانی #جوجه_ترش #شمال