مواد تشکیل دهنده:خمیر:
100 گرم پودر بادام
نارگیل 60 گرم (رنده شده)
پودر قند 90 گرم
یک ق چ نمک
200 گرم کره مکعبی خرد شده (سرد)
2 عدد زرده تخم مرغ
275 گرم آرد
برای تزئین:
150 گرم شکلات دسر تیره ذوب شده بن ماری
طرز تهیه :همه مواد خمیر را در یک کاسه سالاد بریزید، ورز دهید، خوب مخلوط کنید تا یک توپ خوب به دست آید.خمیر را به 6 گلوله تقسیم کنید، سوسیس‌های بلند حدود 30 سانتی‌متری درست کنید، روی هر سوسیس را با سلفون بپوشانید و به مدت 50/60 دقیقه در یخچال قرار دهید.سوسیس ها را از یخچال خارج کنید، سوسیس های شما باید تقریباً 8/10 میلی متر عرض داشته باشند. روی سینی فر پوشانده شده با کاغذ پخت قرار دهید. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 به مدت حدود 25 دقیقه بپزید. بعد از خنک شدن از فر خارج کنید و با شکلات تلخ تزئین کنید.#عید#عیدی_عروس #شیرینی #شیرینی_خونگی #شیرینی_پزی
#مهردانه