کباب تابه ای ترش مواد اولیه:گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم پیاز ۲ عدد🧅گردو ۳-۴ عددرب گوجه ۱ ق چ🥫رب انار ملس ۲-۳ قاشق غذاخوری سرخالی سیر ۱ حبه🧄نمک فلفل زردچوبه🧂طرز تهیه:پیاز🧅 رو رنده کنین و آبش رو بگیرین و به گوشت چرخکرده اضافه کنین به همراه نمک🧂 و فلفل قرمز و زردچوبه ورز بدین و داخل تابه بدون روغن پهنش کنین و با کفگیر برش های منظم بزنین و بزارین روی گاز تا کباب ها پخته بشن(میتونین کمی کره🧈 بزنین تا سرخ بشن)برای درست کردن سس ،پیاز 🧅خردشده رو داخل روغن تفت بدین تا سرخ بشن و زردچوبه و فلفل سیاه رو بهش اضافه کنین به همراه گردو خرد شده + رب گوجه 🥫+ رب انار و کمی آب سرد و یخ همه رو باهم مخلوط کنین ،سس شما آماده اس✨سس رو به ماهیتابه کباب ها اضافه کنین و بزارین ۱۰ دقیقه تو سس بپزه🤤کباب تابه ای ترش و ملس شما آماده اس☺️نوش جونتون♥️