کاپ کیک هویج گردو 😋(این رسـپی حدود ۲۰ عدد بهت کاپ کیک میده )


مواد لازم :

۳۰۰ گرم آرد
۲۵۰ گرم هویج خُرد شده
۱۰۰ گرم گردو
۱۵۰ گرم شکر قهوه ایی
۱۲۰ میلی لیتر شیر
۱۲۰ میلی لیتر روغن
۳ عدد تخم مرغ
۲ قاشق چ خ بیکینگ پودر
۱ قاشق چ خ دارچین
۱/۲ قاشق چ خ نمک

بریم برای طرز تهیه :

فر رو با دمای ۱۷۵ درجه گرم کنید و از قبل قالب هارو آماده کنید شیر و روغن و شکر و تخم مرغ هارو مخلوط کنید و مواد خشک و باهم مخلوط و طی چند مرحله اضافه و بعد هویج و گردو و باقی آرد و مواد و با لیسک فولد کنید و به قالب ها انتقال بدید


مواد کرامبل :

۵۰ گرم شکر قهوه ایی ،
۸۰ گرم آرد ،
۸۰ گرم گردو ،
۸۰ گرم کره
یک پینچ نمک

و باهم مخلوط کنید و در فر ۱۵۰ درجه بزارید تا کمی برشته بشه در حد ۷ الی ۸ دقیقه چک کنید


مواد کرم پنیری :

۲۵۰ گرم پنیر خامه ایی ،
۵۰ گرم پودر قند ،
۱ قاشق چ خ وانیل ،
۳۷۰ میلی لیتر خامه ،

همه مواد و هم بزنید تا فرم بگیره وقتی کاپ کیک ها خنگ شد تزئین کنید

زمان پخت : ۲۰ تا ۲۵ دقیقه .