🌸مواد لازم:

پاچین
آبلیمو
نمک
فلفل قرمز
فلفل سیاه
پودر سیر
پیاز
زعفران غلیظ دم کرده
ماست چکیده
سس مایونز

🌸طرز تهیه:

آبلیمو رو به پاچین ها اضافه میکنیم خوب ورز میدیم بعد ادویه هارو اضافه میکنیم و دوباره ورز میدیم.

پیاز های خلالی شده رو کمی فشار میدیم تا آب بندازه و به پاچین اضافه میکنیم و ورز می‌دهیم.

پیاز زیاد نباشه چون جوجه رو شیرین میکنه.

بعد ماست چکیده و سس مایونز رو اضافه میکنیم.

و در آخر زعفران دم کرده و کره آب شده رو اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم و به مدت ۵ ساعت میزاریم داخل یخچال.