✨ سالاد گوجه‌فرنگی و فلفل دلمه‌ای به سبک مراکشی ✨
ترکیبی از رنگ، عطر و طعم؛ با فلفل‌های دلمه‌ای گریل‌شده، گوجه‌های تازه، سبزیجات معطر و چاشنی‌های تند و دل‌چسب
Salad of Tomatoes and Bell Peppers

مواد لازم:
• گوجه‌فرنگی: ۴۰۰ گرم
• روغن زیتون: ۶۰ میلی‌لیتر
• فلفل دلمه‌ای سبز متوسط: ۱ عدد
• فلفل دلمه‌ای قرمز متوسط: ۱ عدد
• فلفل دلمه‌ای زرد متوسط: ۱ عدد
• فلفل دلمه‌ای نارنجی متوسط: ۱ عدد
• گشنیز تازه ساطوری شده: ۱ دسته کوچک
• پودر زیره: ۱ ق چ
• جعفری تازه ساطوری شده: ۵۰ گرم
• سیر له شده: ۲ حبه
• نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
• زیتون سیاه یا هر کدام برای تزیین: ۵ عدد
• تخم مرغ آب‌پز برای تزیین: ۲ عدد
• برگ گشنیز برای تزیین
• پودر تخم گشنیز: ۱ ق چ
• لیمو ترش: ۴ عدد
• آب لیمو: ۰٫۵ لیتر

#سالاد_مراکشی #آشپزی_ملل #غذای_مدیترانه‌ای #سالاد_رنگی #سبک_زندگی_سالم #دستور_غذا #مسعودعابدینی