1️⃣کیک_اسنیکرزاول از همه اگه خوشت اومد اول لایک کن و برای دوستاتم بفرست❤️🌱🌼برای کیکتخم مرغ ۶ عددوانیل نصف قاشق چای خوریشکر ۲۶۰ گرمآرد ۲۹۰ گرمپودر کاکائو ۴۵ گرمبکینگ پودر ۱۶ گرمآب ولرم۱۷۵ گرمروغن مایع ۱۸۰ گرم⬅️تخم مرغ شکر و وانیل رو حدود ۷ دقیقه با همزن بزنید تا رنگش روشن بشه ⬅️آب و روغن رو اضافه کنید ۳۰ ثانیه دیگه هم بزنید و ترکیب آرد رو با مواد فولد کنید حالا کف قالب ۲۰ سانت دیواره بلند کاغذ روغنی بندازید و مواد رو داخل قالب بریز دمای ۱۸۰ درجه فر گازی به مدت ۵۰ دقیقه حتما چک کنید⬅️بعد از خنک شدن به دولایه مساوی تقسیم کنید و روش رو یه لایه خامه فرم گرفته بزنید🌼برای کارامل۱. میتونی از لوازم قنادی کارامل بخری۲.میتونی قوطی شیر عسلی رو ۵ ساعت بجوشونی و بعد استفاده کنی۳میتونی مثل من خودت کارامل درست کنی👇شکر ۱۶۰ گرمکره به دمای محیط۵۰ گرمخامه بن ماری شده گرم ⬅️شکر رو داخل ماهی تابه میریزی روی حرارت ملایم بعد از اینکه از کناره ها شکر آب شد تابه رو بچرخونید اصلا قاشق نزنید وقتی کاملا شکر ذوب شد از روی حرارت بردارید و خامه و کره رو اضافه کنید و تندتند هم بزنید یکم خنک شد ✅کارامل شما آماده استحالا ۱۰۰ گرم مغز بادام زمینی رو اضافه کنید و داخل قیف بریزید واسه فیلینگ کیکبرای این کیک حدود ۳۰۰ گرم خامه قنادی لازمه که فرم میدین حالا کیک رو خامه کشی کنید در حد آسترکشی کافیه و ۴ ساعت داخل یخچال بزارید🌼برای سس رو کیکشکلات سکه ای یا تخته ای ۲۰۰ گرمخامه بن ماری شده ۱۶۰ گرمروغن مایع ۲ قاشق غذاخوریمغز بادام زمینی ۵۰ گرمهمه رو باهم ترکیب میکنی از داغی که افتاد روی کیک کاملا سرد بریزیدمجدد کیک رو داخل یخچال بزارید و بعد از چند ساعت آماده سرو کردنه🤌نوش جونتون😋برای آموزش های بیشتر حتما پیجم رو دنبال کن😍