سلام
عرض ادب و احترام خدمت همه شما دوستان نازنینم🌷
بسیار خرسندم از اینکه یه بار دیگه با یه ویدئو دیگه هستم در خدمتتون🤗
خدمتتون عرض کنم که این رسپی مختص خودم هست و جایی مشابه اش ندیدم؛ اگه مقدار مواد رو کم و زیاد، یا کلا حذف نکنید کیکی عالی خواهید داشته
در ادامه تمام کیک‌ های خرمایی که پست کردم رو لینک میزارم براتون
پس اگر در فکر امتحان کردن کیک‌ خرما هستید در درست کردنش شک نکنید
هرچند مگه کسی هم هست که از خوردن یه تکه کیک‌ خرمای بدون شکر در کنار یک استکان چای تازه دم بگذره😋🥲😉
__________________________________________
کیک‌ خرما | رسپی اختصاصی
مواد لازم:
تخم مرغ دو عدد
خرما بدون هسته یک پیمانه
آب جوش نصف پیمانه
روغن مایع یک چهارم پیمانه
دارچین و وانیل به مقدار لازم
آرد یک پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری

طرز تهیه
1_هسته خرما رو در میاریم و دونه دونه میندازیم داخل پیمانه تا بشه یک پیمانه. خرما رو درون خرد کن ریخته و بهش نصف پیمانه آب جوش اضافه میکنیم
نصف قاشق مرباخوری پودر دارچین به دلخواه اضافه کنید
مواد رو باهم چند ثانیه میزنیم تا کاملا پوره بشن و بعد میزاریم کنار تا از دما بیوفته و به دمای محیط برسه.
   
2_زرده و سفیده دو عدد تخم مرغ درشت رو از هم جدا میکنیم و سفیده هارو تا جایی که سفید و قله ای بشن و وقتی ظرف رو برگردونیم از ظرف نریزن میزنیم و بعد میزاریم فریزر.
                    
3_زرده ها و وانیل رو در حد یک دقیقه مخلوط میکنیم.
              
4_پوره خرما و روغن مایع رو اضافه میکنیم و تا جایی که به خورد هم برن هم میزنیم.
                    
5_آرد و بکینگ پودر رو روی مواد الک میکنیم و به صورت دورانی هم میزنیم.
          
❌تا قبل از کامل مخلوط شدن آرد ها نوبت اضافه کردن سفیده ها طی دو مرحله هست.
                        
6_سفیده ها رو طی دو مرحله به مواد اضافه کرده و خیلی آروم شروع میکنیم به هم زدن.

7_در مرحله آخر میتونید به دلخواه کمی گردو خرد شده رو با مایع کیک‌ مخلوط کنید.

قالب رو چرب میکنیم و مایع کیک‌ رو توی قالب میریزیم
در فر از پیش گرم و شده بمدت 50 دقیقه در دمای 180‪ یا 175‪.

🌷🌻🌷🌻🌷🌻🌷🌻🌷🌻🌷🌻🌷🌻🌷🌻
🌷🌻🌷🌻🌷🌻🌷🌻🌷🌻🌷🌻🌷🌻🌷🌻
_____________________________________________
لینکه کیک‌ های خرما؛
پست شده در پیج خودم با همین رسپی ذکر شده؛
https://sarashpazpapion.com/picture/1845570bf2ba8e77d9ae37f185aec366

https://sarashpazpapion.com/picture/97c6eb0f58bb7557b66eb4533d7e494a

https://sarashpazpapion.com/picture/da4d3f1b499b8df344de6d0bddabd9da

https://sarashpazpapion.com/picture/4f44e2010e79f10532809c7eed98886f

https://sarashpazpapion.com/picture/5ed2f2aa703e851dfb0781e7825c9af6

https://sarashpazpapion.com/picture/c44350b4db56c3300b7057c3119c6589

https://sarashpazpapion.com/picture/33fee05c094cd575978dc006fb6793df