مواد لازم:
آرد سفید ۲ پیمانه
پودر کاکائو۱/۲ پیمانه
شکر ۱/۵ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۱ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
آب جوش۱/۲ پیمانه
پودر نسکافه ۱ ق چ
بکینگ پودر ۲ق چ
وانیل‏ ۱/۲ ق چ
طرز تهیه
ابتدا آردرا یک دور الک کرده،سپس با شکر. وانیل . بیکینگ پودر ترکیب میکنیم.به ترتیب تخم مرغ، شیرنسکافه که با آب جوش مخلوط شده را اضافه کرده و مخلوط میکنیم ،تا مواد بخوبی ترکیب شده و یکدست شود.روغن و پودر کاکائو را باهم مخلوط کرده به مواد اضافه میکنم تا کاملا مخلوط و یکدست شود . مواد را درون قالب سایز ۲۳ دیواره بلند ریخته و درون فر گرم شده با حرارت ۱۸۰ به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه قرار میدهیم.بعد از ۴۵ دقیقه با خلال چک میکنیم.اگر نپخته بود ده دقیقه دیگر زمان میدهیم سپس از فر بیرون می آوریم. بعد از خنک شدن با سس شکلاتی کاور میکنیم.نوش جان 😍