تابستان با اون گرمایی طاقت فرساش فقط یه بستنی خوشمزه حال آدم رو جا میاره اونم اگه شکلاتی باشه نگم برات دیگه😋خوب من سعی کردم یک مدل از بستنی دبل چاکلت رو براتون بذارم دبل چاکلت در چند نمونه ودر نامه های مختلف در بازار موجود هستند امیدوارم دوس داشته باشید👌
مواد لازم
بستنی دبل چاکلت
۶
مواد اصلی
خامه قنادی
یک پیمانه
شیر عسلی
۱/۲ پیمانه
پودر کاکائو
مرغوب
۲ قاشق غذا خوری
شکلات
دارک یا تلخ
۵۰ گرم
طرز تهیه
بستنی دبل چاکلت
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا شکلات رو خرد میکنیم وبه روش بن ماری ذوب میکنیم
۲
در اینجا شیرعسلی رو به شکلات اضافه کرده ومخلوط میکنیم
۳
حالا پودر کاکائو رو اضافه میکنیم ومواد رو بخوبی با قاشق مخلوط میکنیم تا کاملا یکدست بشه
۴
خامه قنادی رو فرم میدیدم مراقب باشید بیش اندازه فرم ندید که سفت بشه
۵
مواد شکلات رو به خامه ی فرم گرفته اضافه میکنیم وبا لیسک خوب مخلوط میکنیم تا یکدست 👌
۶
مواد بستنی رو در ظرفی در دار می ریزیم وبه مدت یک شب تا صبح در فریرز قرار میدیم
۷
بستنی رو با اسکوپ در ظرف سرو منتقل میکنیم وبا سس شکلات وشکلات چیپسی ویا غیر...تزیین کرده ونوش جان میکنید👌
تصاویر مراحل تهیه
بستنی دبل چاکلت
عکس های مراحل تهیه بستنی دبل چاکلت
سایر نکات
بستنی دبل چاکلت
اصل این بستنی باید در ظرف دربسته در فریزر نگه داشته بشه وبعد با اسکوپ سرو بشه این بهترین نوع سرو این بستنی هستش?
من دوس داشتم مدل مگنوم رو امتحان کنم پس بستنی رو در قالب تک نفر ریختم وبعد از آماده شدند در شکلات آب شده وکمی روغن مایع وخلال بادام بستنی رو فرو کردم و دوبار یکی دوساعت در فریزر قرار دادم که‌مگنوم دبل چاکلت شد?
وقتی شکلات آب شده و شیر عسلی وپودر کاکائو مخلوط کردید موادتون کمی سفت بود میتونید مقداری شیر اضافه کنید تا کمی روان تر بشه وبعد به خامه اضافه کنید?
بافت این بستنی بر پایه خامه وشکلات هستش پس اصلا یخ زده نخواد بود
عکس و تصاویر ارسالی از بستنی دبل چاکلت
سایر عکس های بستنی دبل چاکلت
نظرات طرز تهیه
بستنی دبل چاکلت
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کاپ چاکلت
بستنی کیم
بستنی انگور
مافین دبل چاکلت خیس
بستنی میوه ای
بستنی یخی میوه ای
عکس های مرتبط
