مواد لازم

ژله بستنی

۵
مواد اصلی
میوه
به مقدار لازم
بستنی (وانیلی)
۱/۵ لیوان
پودر ژله
۲ بسته
کلمات کلیدی

ژله بستنی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۲۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
یک بسته پودر ژله را کم کم در یک لیوان آب جوش ریخته، هم می زنیم تا حل شود بهتر است آن را روی حرارت مستقیم قرار دهیم تا دانه های ژله كاملا حل شوند.
۲
بستنی وانیلی را در دمای محیط قرار میدهیم تا آب شود .
۳
وقتی ژله كمی سرد شد(در حدی كه نبندد)بستنی را اضافه کرده، هم می زنیم تا مایه یکدست شود.
۴
مایه ژله بستنی را تا نصفه در کاسه های بستنی خوری ریخته و در صورت دلخواه روی آن چند عدد میوه مناسب با طعم ژله گذاشته، یک ساعت در یخچال می گذاریم تا سفت شود.
۵
بعد یک بسته پودر ژله دیگر را با یک لیوان آب جوش و بعد یک لیوان آب سرد حل می کنیم و كمی صبر میكنیم تا مایه سرد شود تا ژله بعدی را آب نكند.
۶
وقتی دمای آن پایین آمد مایه را روی ژله بستنی می ریزیم و دو ساعت در یخچال می گذاریم تا آماده شود.
سایر نکات

ژله بستنی

بستنی باید حالت روان داشته باشد یعنی نه كاملا آب شده باشد و نه سفت و یخ زده باشد.این نكته خیلی مهم است چون اگر بستنی خیلی سرد باشد بعد از تهیه ژله میبینید كه بستنی رو آمده و ژله زیر آن سفت شده كه ظاهر خوبی نیست.
میتوانید به صورت رنگین كمانی چند نوع ژله را با بستنی تهیه كنید و لایه لایه روی هم قرار دهید
میتوانید از ژله آلوئه ورا كه بی رنگ است و بستنی های پر رنگ مثل شاتوت هم برای این كار استفاده كنید تا ژله شما بسیار زیبا تر شود
در شكل از یك لایه ژله به همراه فالوده استفاده شده.برای تهیه این ژله فالوده و پودر ژله و آب را مخلوط كنید و وقتی ژله كاملا گرفت روی آن ژله بستنی بریزید و اجازه دهید ببندد.البته بهتر است از میزان بستنی بیشتری استفاده شود كه زیباتر شود.میتوانید بستنی معمولی را هم در دمای محیط كمی آب كنید و روی ژله بریزید و اجازه دهید ببندد.
نظرات دستور پخت

ژله بستنی

۰
منصوره
ازمن خوب نمیشه
۲ هفته پیش
۰
pari
توی فریزر بزاریم?
۴ هفته پیش
۰
خدا های من
عالی
۱ ماه پیش
۱
فلفلو
سلام من موقع درست کردنش خیلی خوب طبق دستور درستش کردم و هم زدم ولی موقع سرو دیدم که از هم جدا شدن.بستنی اومده رو ژله زیر .چرا؟
۱ ماه پیش
۰
Nafesh
عالی بود😀😀😀😀
۲۸ خرداد ۹۸
۰
ARAR
عالیه🤗🍥🍦🍧🍮
۲۰ اسفند ۹۷
۵
_ava
منم درست کردم واقعا هم اسونه هم هزینه ی کمی دارع و واس مهمونی و مهمون به عنوان دسر عالیه
۲۵ آذر ۹۷
۰
زهرا سادات
عالییییی
۲۴ آبان ۹۷
۳
نازنین
من که درست کردم خیلی هم خوب شد
۱۲ آبان ۹۷
۰
فاطمه زهرا
ت اولین عدد ژله رو با اب سرد مخلوط کنیم؟
۱۳ شهریور ۹۷
سایر کاربران
مرا با حقیقت بیازار اما .......... هرگز با دروغ آرامم نکن
👶دعاکنیدسه نفره بشیم👶 😭خسته شدم دیگه😭
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خوزستانی شوش دانیال
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون