#آشپزی‌ آش سنگسیر کوردی🧆🍲طرز تهیه:گوشت چرخکردە رو با پیاز رندە شدە ادویە ها و نمک کاملا ورز بدید و بە شکل کوفتە ریزە در بیارید و سرخ کنید .یک عدد پیاز رو با دو حبە سیر تفت بدید . یک پیمانە عدس خیس خوردە و یک پیمانە برنج نیم دانە ی خیس خوردە رو اضافە کنید و آب مرغ یا عصارە ی گوشت مخلوط شدە با آب جوش بە اندازە ی پخت برنج و عدس بریزید و بزارید بپزن . نمک رو اضافە کنید و وقتی برنج و عدس پختن یک پیمانە کشک رقیق شدە (کشک رو با آب جوش مخلوط کنین بعد بریزید داخل غذا)رو بهش اضافە کنید و دو سە دقیقە بزارید بجوشە . بعد از پخت کوفتە ریزە های سرخ شدە رو با پیاز داغ و سیر داغ فراوون روی آش بزارید و تزئین کنید .‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌ 🌱🌼🌱