نان هندوانه

۱ روز پیش
۶۷۲
⁨ اولین نفر تو خونواده باش که همچین ایده یلدایی خاصی رو اجرا میکنه 👌🏻😍مراحل کار توی فیلم نکات مهم توی کپشن👇🏻👇🏻🍉🥰@malihe_pilechian@malihe_pilechiananتوی پستهای بعد یه نون خوشگل یلدایی دیگه هم دارم برات پس فالو کن جا نمونی😎✋🏻مواد لازم👇🏻👇🏻آرد ۴۱۰ گرم( ۳ لیوان حدودی)آب ۱۹۶ میلی( ۱ لیوان)شکر ۱۵ گرم( ۱ ق غ)نمک ۶/۵ گرم (۲ق چ)مخمر فوری ۸ گرم(۲ق م)روغن یا کره ۲۰ گرمتخم مرغ ۱ عدد(بدون پوست ۶۲گرم)(شکلات چیپسی ، رنگ ژله ای ،آب لبو و آب اسفناج )طرز تهیه📌📌ترکیب مواد خشک به ارد دستور بعد تخم‌مرغ و کم کم آب تا خمیر از کاسه جمع شه. (به آبخور آرد حتما دقت کنی)خمیرگیری تا رسیدن به یک خمیر عالی و کشساناضافه کردن روغن یا کره کم کم در اواخر ورز.نکته مهم :📌(🌿اگر از آب لبو و اسفناج 🌿برای رنگی شدن، استفاده میکنید دستور رو تقسیم به دو کنید یه قسمت به جای آب با آب لبو و اون قسمت دوم دستور رو هم به دو قسمت میکنید تا با یه قسمت خمیر سبز با آب اسفناج داشته باشین یه قسمت هم سفید)📌📌اگر از رنگ خوراکی استفاده میشه باید خمیر رو به سه قسمت کنید ۳۰۰ گرم برای خمیر قرمز جدا کنید و مابقی خمیر رو هم دوقسمت کنید برای سفید و سبز .خمیر رو با رنگ ژله ای سبز و قرمز رنگ میکنید و ورز میدید تا خمیر کامل رنگی بشهخیلی رنگ زیادی به خورد خمیر ندیداستراحت اول ۱۰ دقیقهبعد طبق فیلم فرم دادنو استراحت پایانی یک ساعتتا زمانی که حتما حجم خمیر دوبرابر بشه .(استراحت بیش از حد خمیر باعث پهن شدن نون میشه استراحت کم باعث خمیر شدن نون )——————————————————⭕️نکته :اصلا موقع چونه کردن خمیرهارو فشرده نکنید چون از زیر باهم مخلوط میشه و رنگها قاطی میشه📌 دمای فر حتما باید کم باشه تا نون رنگشو از دست نده و فقط پخته بشه📌 نونی که با رنگ های لبو و اسفناج درست میکنی کمرنگ تر از نونهای با رنگ خوراکی انتخاب با خودتونه📌خمیر اصلا نباید شل و ول باشه باید کشش خوب و ایستایی داشته باشهوگرنه نون پهن میشه و حجم نمی گیره.📌 فر گرم شده با دمای ۱۵۰ درجهبه مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقهبعد از ین که کاملا نون از داغی افتاد و خنک شد میتونید برش بزنید و از هندونه جذابتون لذت ببرید.👌نون درست کن میز یلداتون متفاوت بچینحتما درست کردی پیجمو تگ کن تا ببینم کارتووو🥰🥰✋🏻📌کپی بدون ذکر نام پیج جایز نیست📌....#نان_خانگی #یلدایی #یلدا🍉 #نان#دیزاین_یلدایی⁩➖➖➖➖➖➖➖➖➖@InstaGboxbot
...