سرآشپز پاپیون

کوکوش فوق العاده است و طعمی مثل اسفناج دارد آش خرفه هم بسیار عالی است

ادامه:من یک بار رفتم بهشت زهرا و چشم خورد به سبزی خرفه که در واقع سبزی خرفه نبود علف هرز بود من وقتی این علف هرز را دیدم برگ های غیر پهنی داشت و لعاب دار نبود و خیس هم نبود و برگهایش لعابدار نبودند به طوری سبزی خرفه ساقه ای لعابدار و ترش مزه و برگهای پهن و ساقه بزرگ و برگهای لعابدار دارد و کلا اگر ساقه اش را بکنید خیس است ولی علف هرز این ویژگی ها را ندارد و خشک است

دوستان این گیاه خرفه در زمین های کشاورزی تهران پره و شما میتونید برید سمت زمین های بهشت زهرا و احمد آباد مستوفی بکنید و بخورید این گیاه به صورت خودرو است یعنی خودش بدون کاشتن در می آید و در زمین های خشک کشاورزی در می آید فقط حواستون باشه چون سبزی خرفه یک علف هرز است و شباهت زیادی به علف هرزهای دیگر دارد حواستون باشه علف های هرز دیگه را نخوید بهتون پیشنهاد میکنم اولین بار هم حتی سختم باشه از مغازه سبزی فروشی ها بگیرید یا سفارش دهید بیارند تا با سبزی خرفه آشنا شوید