خورش چغاله بادام با شربت سرکه شیره

۳۳۷ لایک
۱۸ نظر
خورش چغاله بادام با شربت سرکه شیره

مواد لازم
گوشت مغز ران یا ماهیچه 500 گرم
چغاله بادام ریز 400 گرم
نعناع و جعفری 500 گرم (نعناع 1/4میزان جعفری باشد )
پیاز متوسط یک عدد
آبغوره تازه ، نمک ، فلفل سیاه



،طرز تهیه
پیاز را خلال کرده با مقداری روغن سرخ کنید .
گوشت را اضافہ کرده تفت دهید تا آب اضافی آن کشیده شود.
مقداری آب ریخته و می گذاریم گوشت با حرارت ملایم بپزد .
سبزی را خرد و کمی تفت دهید .
چغاله بادام را نیز به سبزی اضافه و بعد از کمی تفت دادن به گوشت اضافہ کنید .
در آخر پخت نمک ، فلفل سیاه و آبغوره را اضافہ و پس از 15 دقیقه آن را با پلو سرو کنید .

شربت سرکه شیره

یک کیلو گرم شیره انگور و 100 گرم سرکه انگور خانگی را با هم مخلوط و روی حرارت قرار دهید تا چند جوش بخورد .
موقع مصرف شربت را با کمی آب رقیق کرده سپس نوش جان کنید .
شربت سرکه شیره برای اصلاح خون و خونسازی مفید می باشد

نظرات

اگه اين عکساروازخوراککده تواينستاگرام کپي ميکني وميذاري اينجاکارت واقعازشته
عزیرم عکس بسیار زیبا و دیزاین بسیار چشم نوازی گذاشتی منتها چغاله خیلی گرونه کیلویی شصت هفتاد هزار تومنه
چه خوشمزههه
مشاهده سایر نظرات