عکس خورش فسنجان با بادام زمینی
این خورش ترکیبی از مغز گردو و بادام زمینی هست و خوشمزه میشه.
...
مواد لازم

خورش فسنجان با بادام زمینی

۶
مواد اصلی
گوشت
۳۰۰ گرم
مغز گردو
۱۰۰ گرم
بادام زمینی
۱۵۰ گرم
پیاز
ا عدد
رب انار
۵ قاشق غذا خوری
نمک و زردچوبه
۲ قاشق چای خوری
آب
۵ لیوان
روغن
۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

خورش فسنجان با بادام زمینی

طرز تهیه

خورش فسنجان با بادام زمینی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۱۸۰
دقیقه
۱
گوشت تکه شده(من گوشت خروس استفاده کردم) را با نصف پیاز که رنده کرده ایم تفت میدهیم.
۲
یک ق چ زردچوبه نصف ق نمک اضافه کرده بازم تفت میدیم و سه لیوان آب را اضافه و روی شعله کم به مدت دو ساعت تا بپزه.
۳
در ظرفی جداگانه مقداری پیاز رنده شده تفت میدیم بعد مخلوط گردو و بادام زمینی که دو بار آسیاب کردیم اضافه حدود پنج دقیقه روی شعله کم تفت میدیم و دو لیوان آب سرد میریزیم و میزاریم با شعله کم بپزه.
۴
وقتی گردو غلیظ شد رب انار و نمک اضافه میکنیم و گوشت هم که آبش کم شده میریزیم داخلش و میزاریم تا کاملا جا بیفتد و به روغن بیاد.
سایر نکات

خورش فسنجان با بادام زمینی

الان که همه چیز گرون شده این خورش ترکیب جالبی بود و مزه اون هیچ فرقی با گردو تنها هم نمیکرد.
فقط مغز بادام زمینی خام قبل از آسیاب کردن به مدت رب ساعت شعله کم تفت بدید و پوستش را جدا کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از خورش فسنجان با بادام زمینی
نظرات دستور پخت

خورش فسنجان با بادام زمینی

۰
مامان حنانه
من فسنجون رو مخلوطی از گردو و مغز زردالو و بادوم و کنجد و تخمه افتابگردان که اسیاب کردم میریزم عالیه ها عالی امتحان کنین حتما از فسنجون با گردوی تنها خوشمزه تره
۱ هفته پیش
۰
اسما
باید ‌جالب باشه. من بادوم زمینی رو توی سوپ شیر ریختم و طعم ناب و خاصی ایجاد کرد. برا همین ‌حتی اگه طعمش رو از گردو سمت بادوم ببره هم فگ‌نکنم بد بشه. حتما امتحان میکنم
۱ ماه پیش
۰
عسل
عالی
۱۲ شهریور ۹۸
۰
Mohadeseh
عالی
۴ خرداد ۹۸
۱
♡Little cook♡
عالیه دوست گلم🌹
باعث افتخاراتمه که شما از دستور پختم دیدن کنید ❤
۲۰ اسفند ۹۷
۱
?khadivar?
عالی
۱۸ اسفند ۹۷
۱
زهرا از آستارا
👏👏👏👏👏👏👏
۱۴ اسفند ۹۷
۱
سیما
طعمش مثل بادام زمینی میشه؟
۱۳ اسفند ۹۷
۱
....
من همیشه نصف گردو نصف بادوم زمینی میریزم ، خیلی خوشمزه میشه و اصلا بادوم مشخص نمیشه و حسابی فسنجون روغن دار میشه، طبع خیلی گرمی داره
۱۲ اسفند ۹۷
۱
بانو??
👌👌👌
۱۲ اسفند ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
♡ . BandarabbaS .
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون