سرآشپز پاپیون

#مانتی
مقداری ماست رو با آرد و نمک مخلوط کرده وورزداده تا خمیر به دست نچسبد.....بعد مواد داخلش رو :بعد اینکه پیازو تفت دادم و گوشت چرخ کرده رو(من از گوشت مرغ استفاده کردم) اضافه کردم بعد کمی تفت گوشت ،کمی نمک وپودر پاپریکاومقداری رب گوجه اضافه کردم .
بعد خمیر روبا وردنه باز کردم وباقالب؛ قالب زدم و مواد رو داخلش قرار داده و از یه گوشه بهم چسبوندم بعد سس گوجه فرنگی گرفته وروی مانتی ها ریخته وتوی فر گذاشتم.وقتی آماده شد با ماست وسیر سرو کردم .

روزگارتون پر از اتفاقهای خوب وزیبا 💖💖💖