دستور پخت راتا مانتی | سرآشپز پاپیون
عکس راتا مانتی
نوعی فینگر فود خوشمزه و راحت
مانتی سیب زمینی نوعی پیش غذای مخصوص کشور ترکیه ست.
...
مواد لازم

راتا مانتی

۶
مواد اصلی
سیب زمینی آب پز
۲ عدد
گشنیز خردشده
۳ قاشق غذا خوری
پیاز خردشده
۲ قاشق غذا خوری
پنیر خامه ای
۳ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
نان تست
به مقدار لازم
مایه ماکارونی
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

راتا مانتی

طرز تهیه

راتا مانتی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا مایه ماکارونی رو آماده کنید.پیاز رو تفت داده گوشت چرخ کرده اضافه کنید و تفت دهید نمک و فلفل و زردچوبه بزنید و مقداری رب گوجه فرنگی اضافه کنید سپس کمی آب بریزید و اجازه دهید بپزد دقت کنید مایه نباید زیاد چرب و روغنی باشه
۲
سیب زمینی آبپز رو رنده کنید . از رنده ریز استفاده کنید
۳
سیب زمینی رنده شده و نمک و فلفل و پیازچه و گشنیز خرد شده رو باهم مخلوط کنید سپس پنیر خامه رو هم بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود
۴
نان تست رو با کاتر مناسب کاتر بزنید کاتر رو از داخل نان خارج نکنید و روی نان رو با مواد سیب زمینی پرکرده و صاف کنید سپس از زیر کاتر ، نان رو با دست فشار داده و راتا رو از کاتر بیرون بیاورید
۵
راتا رو با مقداری مایه گوشتتون تزیین کنید
تصاویر مراحل تهیه

راتا مانتی

بیشتر
سایر نکات

راتا مانتی

با این میزان مواد اولیه حدودا ۱۵ تا ۲۰ عدد راتا دارید
بسته به سایز کاتری که استفاده میکنید ممکنه تعداد بیشتر یا کمتری داشته باشید
عکس و تصاویر ارسالی از راتا مانتی
نظرات دستور پخت

راتا مانتی

۱
آیلاناز
نه مانتی یه وعده ی غذایی گفته میشه🌺🌺🌺🌺🌺
۳ روز پیش
۱
آیلاناز
واقعا عالیه
۳ روز پیش
۰
سمیه قادری
ممنونم وقت گذاشتین جواب منو دادین😙
۵ آذر ۹۸
۰
فرشته
تو دستور اصلی پیازچه هست ولی دوست ندارید میتونید حذف کنید
هویجا هم خام هستن عزیزم
۵ آذر ۹۸
۰
سیما
عالیییییییی دست گلت درد نکنه 😜😜 ی سوال فرشته جون میشه پیازچه نزد ؟ و دیگه اینکه هویج رو پختی بعد ورقه کردی ؟
۴ آذر ۹۸
۰
فرشته
عزیزم راتا مانتی بهتره گرم سرو بشه مخصوصا گوشت روش خیلی بهتره که گرم باشه میتونی مواد گوشتشو از قبل آماده کنی موقع سرو گرم کنی بریزی روش
۲ آذر ۹۸
۰
سمیه قادری
سلام ظهرپاییزی تون بخیر
من میخوام برای هفته بعد که مهمون دارم
این راتا مانتی و درست کنم
اگر شب قبل درست کنم ایراد داره؟: طعم و مزه ش تغییر نمیکنه؟
ممنون میشم راهنمایی کنین
۲ آذر ۹۸
۰
نعمتی
ممنونم
۲۰ مرداد ۹۸
۰
یاسمین بانو
بیشتر مثل پیش غذا میمونه
۲۰ مرداد ۹۸
۰
یاسمین بانو
میتونی نان تست روبا وردنه کمی صاف بکنی بعد از مواد راتا البته بدون مواد ماکارونی بزاری بعد رولش بکنی بزار یخچال خودش رو بگیره بعد حلقه حلقه ببر مثل رولتی
۲۰ مرداد ۹۸
سایر کاربران
متولد۱۳۷۴،متاهل،باافتخاراهل شهر جهانی مبل و منبت،شیره و انگوروچهارمین شهردرجهان که دارای مینی ورلد است ملایر❤
دل را سر شوقی اگرم هست تو آنی.... 👨‍👩‍👧🌱 mrs.deergallery🦌
سلام به پیج یه خوزستانی خونگرم خوش امدید خدا میهمان قلب های وسیع است❤ 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
سلام به آشپزخونه کوچیک من خوش اومدین.🌹🌹🌹 متولد مهرماه1367، اصفهان
خدایا آنانکه تورا دارند چه ندارند و آنانکه تورا ندارند چه دارند؟!!!!
کاربر فعال سرآشپز پاپیون