مواد لازم
راتا مرغ و جعفری
۶
مواد اصلی
سینه مرغ
۱/۲ عدد
سیب زمینی
متوسط
۱ عدد
خیارشور
متوسط
۲ عدد
جعفری
ساطوری شده
۲الی۳ قاشق غذا خوری
پنیر خامه ای
۱ قاشق غذا خوری
پنیر لبنه
۱ قاشق غذا خوری
سس مایونز
۱ الی ۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
نان تست
به مقدار لازم
طرز تهیه
راتا مرغ و جعفری
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا سینه مرغ رو همراه با پیاز ونمک و فلفل وکمی زردچوبه و آب بذارید بپزه.سپس سینه رو از قابلمه خارج کرده و استخوانش رو جدا کرده وداخل دستگاه غذاساز پودر کنید
۲
سیب زمینی رو آبپز کرده و با رنده ریز رنده کنید و به مرغ اضافه کنید
۳
خیار شور رو رنده ریز زده به مواد اضافه کنید
۴
جعفری ساطوری شده رو هم اضافه کنید
۵
سس مایونز وپنیر خامه ای وپنیر لبنه رو اضافه کنید
۶
نمک و فلفل سیاه بزنید و خوب مخلوط کنید
۷
نان تست رو با کاتری که حداقل دوسانت دیواره داره کاتر بزنید و بذارید نون ته کاتر بمونه
۸
روی نون رو تا لبه کاتر با مواد راتا پرکرده کاملا صاف کنید
۹
سپس از زیر راتا به ارامی فشار بدید به سمت بالا تا راتا از کاتر خارج بشه.سپس تزیین کرده نوش جان کنید
تصاویر مراحل تهیه
راتا مرغ و جعفری
عکس های مراحل تهیه راتا مرغ و جعفری
سایر نکات
راتا مرغ و جعفری
میتوان پنیر لبنه رو حذف کرد و به همون میزان به پنیر خامه ای اضافه کرد
با این مقدار مواد اولیه حدودا ۱۵ الی ۲۰راتا باسایز کوچک دارید
عکس و تصاویر ارسالی از راتا مرغ و جعفری
سایر عکس های راتا مرغ و جعفری
نظرات طرز تهیه
راتا مرغ و جعفری
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خورشت قارچ و جعفری
دمنوش جعفری
خورش تره فرنگی نعنا جعفری و رب
پاستا تن و سبزیجات توفری
سیب زمینی بامیه ای
بورک گوشت با قارچ
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
