سلام مهربونا 🌻🌻🌻
عیدتون مبارک باشه 💖💖💖
الهی سایه ی هیچ مرد مهربونی از سر خانواده اش کم نشه 🌻🌻🌻
و روز پدرهای آسمانی هم مبارک و روحشون شاد باشه مخصوصا پدر مهربونم که جای خالیش همیشه تو زندگیم احساس میشه 🌻🌻🌻

و اما اینم میز خوشمزه ای که با عشق برای همسر گلم چیدم
و نگم که چقدر همه چی خوشمزه شده بود کاش می تونستم همه اتون رو مهمون کنم 💖💖💖
کیکم که کیک اسفنجی کاکائویی با یک تزیین راحت به کمک ربان و گلسر پاپیونی دیانا و یقه از مقوا و دکمه ها از غلات صبحانه بود 👌😍 که همسر و دخترم خیلی خوششون اومد .
طرز تهیه ی تیرامیسوی درجه یکم بعدا براتون پست میکنم 💖💖💖
اون دسر توت فرنگی هم از اضافه های کیک اسفنجی و مواد تیرامیسو درست شده 😋
ظرف وسط سالاد هم کینوا هست .
و اما دستور غذای محشرمون کوزالاک مانتی که مخصوص کشور ترکیه است 👇
مواد لازم
یک بسته خمیر یوفکا
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز یک عدد
فلفل دلمه ای یک عدد
رب گوجه سه قاشق غذاخوری
سیر چهار تا پنج حبه
ماست به مقدار لازم
آرد یک ق غ
دستور تهیه :
ابتدا خمیرهای یوفکا رو رول کردم و برای چسبیدن انتهای خمیر از مخطوط آرد و آب سرد استفاده کردم .(در اصل باید خمیر یوفکا رو مثلثی برش زده و رول کنید اما من این شکلی درست کردم 🤗)
بعد با چاقو برش زدم و داخل روغن داغ سرخشون کردم (لطفا عکسها رو ورق بزنید)
برای خورشت ابتدا یک عدد پیاز رو سرخ کرده فلفل دلمه ای ها را خرد و سیر را رنده کرده داخل پیاز تفت داده نمک ، فلفل ، زردچوبه زده و بعد گوشتهای چرخ شده را اضافه کرده خوب تفت داده رب گوجه اضافه کرده باز هم تفت داده و کمی آب اضافه کرده تا خورشت جا بیافتد
داخل ماست چند حبه سیر رنده کرده مخلوط کنید و روی خمیرهای یوفکای سرخ شده از خورشت و ماست ریخته نوش جان کنید 👌💖💖💖
#کوزالاک_مانتی #کوزالاک #مانتی #کیک_اسفنجی_مردانه #تیرامیسو #دسر #سالاد #کینوا #نوشیدنی#روز_مرد #روز_پدر