دستور پخت لیمو عمانی خانگی | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

لیمو عمانی خانگی

۲۰
مواد اصلی
لیمو ترش
۱ کیلوگرم
سرکه
۱ فنجان
آب
به مقدار لازم
نمک
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

لیمو عمانی خانگی

طرز تهیه

لیمو عمانی خانگی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
لیموترش ها را بشوئید سپس روی آنها نمک بپاشید و به مدت ۱ روز کناری قرار دهید ، پس از ۱ روز لیموها را با آب سرد بشوئید.
۲
درون قابلمه چند لیوان آب بریزید و سرکه را اضافه کنید و اجازه دهید به جوش بیاید ، باید لیموها را در ۲ مرحله به آب جوش مخلوط با سرکه اضافه کنید.
۳
در مرحله اول لیموها را داخل مخلوط آب جوش و سرکه بریزید و ۱۰ ثانیه اجازه دهید بجوشند سپس لیموها را با آب سرد آبکشی کنید.
۴
در مرحله دوم لیموهای آبکشی شده را مجدد داخل آب جوش بریزید و این بار ۱ دقیقه اجازه دهید لیموها بجوشند سپس داخل آبکش بریزید اما آبکشی نکنید.
۵
پس از خنک شدن لیموها با خلال دندان سوراخ ریزی روی هر لیمو ایجاد کنید ، پارچه ای را در آفتاب پهن کنید و لیموها را به مدت ۱۰ روز روی پارچه قرار دهید ، پس از این مدت زمان لیموها را داخل سبد بریزید و در سایه قرار دهید تا کامل خشک شوند.
عکس و تصاویر ارسالی از لیمو عمانی خانگی
نظرات دستور پخت

لیمو عمانی خانگی

۰
شیر عسلی
سلام امتحان میکنم اگه خوب از کار در امد حتما دعات میکنم گلم
۳۰ شهریور ۹۸
۰
عصمت بانو
ماشاالله واقعا کدبانوبه شما میگن
۲۴ شهریور ۹۸
۰
روژان
خواهش میکنم عزیزم ..آره توآفتاب خشک که میشدن روی لیموهاپلاستیک ضخیم میکشیدهمونجازیرآفتاب یه هفته ای سیاه که میشد جم میکردن ..
۱۵ شهریور ۹۸
۰
فائزه خوش اخلاق
ممنون عزیزم که راهنمایی کردید فقط یه سوال دیگه پدر شوهرتان وقتی پلاستیک می‌کشیدند روی لیمو ها باز هم توی آفتاب می‌گذاشتند یا سایه؟
۱۵ شهریور ۹۸
۰
فائزه خوش اخلاق
ممنون گلم ان شا اله خوب شد عکسش را میزارم و ممنون که راهنمایی کردید
۱۵ شهریور ۹۸
۰
سودابه بانو
ممنون عزیزم که تجربه تونو به اشتراک گذاشتید حتما این روش رو هم امتحان میکنم گلم🌹
۱۵ شهریور ۹۸
۰
روژان
پشت بام بهتره لیموتوسایه باشه داخلش دودمیشه
۱۵ شهریور ۹۸
۰
روژان
سلام گلم ..خودم نه ولی پدرشوهرم باغ لیموداشت .وقتی لیموهاخشک میشدن زیرنورآفتاب همونجاجمعشون میکردیه جاروشون پلاستیک میکشیدتاسیاه بشن بدکه سیاه میشدن میریخت داخل گونی..
۱۵ شهریور ۹۸
۰
سودابه بانو
عزیزم به همین روش درست کن بزار پشت بام افتاب مستقیم بعد 10 روز بزار سایه تا خشک بشه من هرسال درست میکنم هم خوش عطره هم ترش نیم ساعت اخر به غذاهام اضافه میکنم اگه بیشتر تو افتاب بمونه هم رنگش تیره تر میشه هم زمان خشک شدنش زودتر میشه لطفا هروقت لیموهات درست شد نتیجه شو خبر بده گلم
۱۵ شهریور ۹۸
۰
فائزه خوش اخلاق
سودابه جان منظور از آفتاب مستقیم که گفتید چیه باید آفتاب سایه باشد تا خوب خشک بشه و خراب نشه خواهش میکنم زود جواب بدید لیمو خریدم موندم چکار کنم؟
۱۵ شهریور ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
#قرارپاپیونی .20خرداد . ارسال عکس ساعت 12ظهر هرنوع ته چینی که دوست دارید وچالش هم اولین غذای خوشمزه که درست کردید 😇
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون