سرآشپز پاپیون

طرز تهیه خمیر این قطاب با قطاب ترد متفاوته😃
مواد لازم
مخلوط کره یا روغن جامد یک لیوان فرانسوی دسته دار تا دسته
تخم مرغ دو عدد
شکر یک لیوان
آب ولرم یک و نیم لیوان
کمی نمک
خمیر مایع ی ق م ک با نصف لیوان آب ولرم بعمل میاریم
آرد ب میزان لازم
این خمیر تقریبا باید خمیر سفتی بشه.نیم ساعت باید ورزش بدیم و زمان استراحت یک ساعت
خاطرتون باشه اگر خمیر قطاب بیشتر از یک ساعت استراحت کنه هر چی بازش کنین باز جمع میشه یا پیچاش باز میشه
امیدوارم امتحانش کنین و خوشتون بیاد☺☺😙😙
ب نظرم برای عید قطاب ترد خیلی خوبه.و برای خودتون قطاب نونی .ماندگاری قطاب نونی بیشتر از یک ماه داخل کابینت هست.🙄