سرآشپز پاپیون

کیک پرتقالی خوشمزه مامان گلم به مناسبت قبولیم تو المپیاد ریاضی که بعد یه روز سخت مدرسه خیلی چسبید😊😋

طرز تهیه این کیک خوشمزه😍😍😍
آرد ۲ پیمانه🍚
تخم مرغ ۴عدد🍳
شکر ۱/۵ پیمانه🍯
روغن ½ پیمانه🍶
آب پرتقال ½پیمانه🍊
پکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری🍪
وانیل ⅓قاشق چایخوری🍞
پرتقال ۱عدد🍊
نمک ۱ پنس🍙

۱- ابتدا مواد را در دمای محیط قرار دهید، سپس فر را روشن کنید، یک عدد پرتقال را خوب بشوئید وپوست آن را رنده کنید.🍊🔪

۲- تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو با هم زن خوب هم بزنید تا حجیم و کرم رنگ شود، سپس روغن را اضافه کرده و با هم زن خوب مخلوط کنید سپس آرد، نمک و پکینگ پودر را سه بار الک کنید وبه مواد اضافه کنید با لیسک به صورت دورانی هم بزنید.🍮

۳-آب پرتقال را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید و مواد را داخل قالبی که از قبل چرب کرده اید بریزید و بگذارید داخل فر در درجه ۱۸۰سانتی گراد، به مدت ۴۰دقیقه بپزد؛ البه این زمان به فر هم بستگی دارد.⌚

۴-وقتی کیک رو خارج می کنید چند دقیقه صبر کنید، بعد آن را از قالب خارج کنید و بگذارید تا کاملا سرد شود.🎂

طرز تهیه سس پرتقال روی کیک:
برای درست کردن سس پرتقال از آب پرتقال طبیعی استفاده کنید چون باعث میشود که سس کیکتان نزه ترشی پیدا کند که با طعم شیرین کیک تناسب خوبی ایجاد کند.🍶🍊

۱-یک لیوان آب پرتقال را با یک قاشق سوپخوری نشاسته ذرت و دو قاشق شکر روی حرارت گذاشته و مدام هم بزنید تا جوش بیاید و غلیظ شود.🍯

۲-نصف بسته ژله پرتقال را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید. در این مرحله میتوانید خامه هم اضافه کنید، اگر خامه بزنید رنگ سس پرتقالی کمرنگ میشود (مث کیک خوشگل ما😝)

۳-زمان بدهید تا سس شما کاملا سرد و نیم بند شود سپس روی کیک سرد بریزید.🍰🎂
نوش جووووونتوووووون😊😍
#پرتقال #کیک_پرتقالی #سس_پرتقالی #آب_پرتقال 😝