سرآشپز پاپیون

#مربای_به
مواد لازم:
به یک کیلو
شکر 800 گرم
آب سه لیوان
دانه های بِه
طرزتهیه:
بِه ها را اسلایسی ورقه کرده داخل قابلمه ریخته،یکم آب روش ریختم ودرِ قابلمه رو گذاشتم ویکربع زمان میدم تا بپزه بعد شکر ریخته بعد از جوش آمدن، شعله را کم کرده تا جوش های سوزنی بزند. دانه های بِه رو هم داخل مربا میریزیم.بازم درِ قابلمه رو میذاریم ، بعد از حدود سه ساعت، وقتی شیره مربا کاملا قوام اومد ورنگش سرخ شد،مربا را خاموش کرده ودرشو ورمیداریم تا خنک بشه
بعد داخل ظرف مورد نظر پر کرده ودر یخچال نگهداری میکنیم.
اضافه کردن دانه های بِه باعث لعاب دار شدن مربا میشود