سرآشپز پاپیون

سلام دوستای گل🌹🌹🌹ببخشید کیفیت عکس خوب نیس چون شب بود و گوشیم شارژ نداشت مجبور شدم تندی عکس بگیرم 😔
حلوا ب این خوشمزگی تا حالا نخورده بودم عااااالیه👌👌😍

🌸حلوای هویج:
هویج نیم کیلو
آرد 1 لیوان
شکر 2 لیوان(زیاده کمترش بریزید)
گلاب نصف لیوان
زعفران مقداری
روغن نصف لیوان
طرز تهیه:
هویج پوست کندم و خردشون کردم و با مقداری آب بخارپزشون کردم و بعد پوره شون کردم
شکر رو با گلاب و مقداری آب و هل(من دو دونه هل ریختم) گذاشتم رو گاز تا شکر هل بشه
آرد رو میذاریم رو گاز و 10 مین حرارت میدیم تا سبک بشه و بوی خامی اون گرفته بشه
بعد روغن و زعفرون اضافه کرده و قشنگ مخلوط میکنیم
بعد پوره هویج اضافه کرده و مخلوط کرده
بعد مخلوط شکر و گلاب اضافه کرده و هم میزنیم تا خمیرش جمع بشه و بعدم آماده هس
نوش جان🌼🌼🌼