سرآشپز پاپیون

دسر آب هویج بستنی در سرآشپز پاپیون


مواد لازم برای۶ نفر
آب هویج ۳ پیمانه
بستنی ۱۵۰ گرم
پودر ژلاتین ۶ قاشق غذا خوری
آب ۱/۲ پیمانه
شکر ۶۰ گرم

طرز تهیه
۱- ابتدا پودر ژلاتین را روی آب پاشیده و به روش بن ماری حل میکنیم.
۲- سپس بستنی را با آب هویج مخلوط کرده و با همزن خوب هم میزنیم.
۳- شکر را اضافه کرده و مجدد هم میزنیم.
۴- ژلاتین را که حل شده به مواد اضافه میکنیم.
۵- در آخر درون قالب مخصوص ژله که از قبل چرب کرده ایم میریزیم.به مدت 6 ساعت در یخچال قرار میدهیم.

سایر نکات
میتوانید به جای بستنی به همان میزان از خامه صبحانه یا ماست استفاده کنید.
این دسر بسیار خوشمزه را میتوانید با خامه و انواع میوه تزیین کنید.
نوش جان.