سرآشپز پاپیون

سلام گلای باغ پاپیون 😙😙
اینم یکی از چند نمونه شیرینی عیدمه ، از چندتاش هنوز فرصت نکردم عکس بگیرم.
این چون جدید بود و راحت درست میشه و خیلی هم خوشمرست براتون گذاشتم.
تارت
تخم مرغ یک عدد
آرد دو پیمانه
روغن جامد یا کره ۱۵۰ گرم
پودر قند نصف پیمانه
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
ابتدا کره با روغن را با پودر قند و تخم مرغ و وانیل بمدت چند دقیقه میزنیم تا حجم بگیرد.
بعد آرد را اضافه کرده و با نوک انگشتان ورز میدیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد.
بعد قالبهای مخصوص تارت را پر کرده و وسط قالب رو کمی گود میکنیم.
مقداری مربا یا مارمالاد را وسط قالب ریخته و بمدت بیست دقیقه در دمای ۱۷۵ میگذاریم تا بپزد.
بعد از پخت بگذارید تا قالبها سرد شوند تارت براحتی خارج میشه.