سرآشپز پاپیون

#ماست_خیار_قالبی

سلام از لایک ها و کامنت های زیباتون خیلی خیلی ممونم 🙏🏼🙏🏼 با دستور مارال فرهادی عزیزم درست کردم ،بابت دستور ازتون خیلی ممنونم 🙏🏼🙏🏼🌷🌷
مواد لازم برای۴ نفر
مواد اصلی
ماست‏ ۱ پیمانه
خیار متوسط ۳ عدد
گردو خرد شده(نگینی) ۱/۴ پیمانه
نعنا و پونه کوهی ۲ قاشق غذا خوری
پودر ژلاتین ۱ قاشق غذا خوری
آب سرد ۱/۴ پیمانه

طرز تهیه
۱- ابتدا پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کرده وبن ماری میکنیم تا شفاف شود.
۲- خیار را رنده کرده وآب میگیریم، با ماست گردو نعنا پونه ونمک مخلوط میکنیم.
۳- وقتی ژلاتین کمی از دما افتاد با ماست مخلوط کرده درون قالب ریخته ودریخچال قرار میدهیم تا سفت شود، زمان جدا کردن از قالب ابتدا دیواره ها را جدا میکنیم.