مواد لازم
فلفل پلو
۳
مواد اصلی
فلفل دلمه ای
(سبز،قرمز،زرد)
۳ عدد
پیاز
۳ عدد
مرغ
(سینه)
۱ تکه
برنج
۲ پیمانه
زعفران
۱/۲ قاشق چای خوری
روغن
به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
طرز تهیه
فلفل پلو
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا در ظرفی مناسب كمی زردچوبه را با نمك تفت داده و مرغ را به آن اضافه میكنیم و با مقداری آب آبپز میكنیم. دو عدد پیاز دیگر را خرد كرده و سرخ میكنیم.
۲
فلفل دلمه‌ای‌‌ها را هم به صورت نگینی خرد كرده، به پیازها افزوده و تفت می‌دهیم و پس از پخت، مرغها را به آنها اضافه كرده و در تابه را می‌گذاریم تا كاملا نرم شوند.
۳
فلفل ها را به صورت نگینی خرد میكنیم و انها را سرخ كرده و به پیاز ها اضافه میكنیم.مرغها را پس از پخته شدن ریش ریش كرده و به فلفل ها اضافه میكنیم و زعفران را به آنها اضافه میكنیم .
۴
برنج را در ظرفی مناسب به مرحله ابكشی رسانده و با مواد به صورت لا به لا دم میكنیم.
تصاویر مراحل تهیه
فلفل پلو
سایر نکات
فلفل پلو
1)میتوانید به جای مرغ از گوشت تكه ای ،چرخكرده یا قلقلی هم استفاده كنید.
2)اگر دوست دارید به غذا رب هم اضافه كنید.
3)اضافه كردن ترخان یا جعفری این غذا را خوشمزه تر میكند.
عکس و تصاویر ارسالی از فلفل پلو
سایر عکس های فلفل پلو
نظرات طرز تهیه
فلفل پلو
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
