دستور پخت ماست وخیار قالبی | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

ماست وخیار قالبی

۴
مواد اصلی
ماست‏
۱ پیمانه
خیار متوسط
۳ عدد
گردو خرد شده(نگینی)
۱/۴ پیمانه
نعنا و پونه کوهی
۲ قاشق غذا خوری
پودر ژلاتین
۱ قاشق غذا خوری
آب سرد
۱/۴ پیمانه

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کرده وبن ماری میکنیم تا شفاف شود.
۲
خیار را رنده کرده وآب میگیریم، با ماست گردو نعنا پونه ونمک مخلوط میکنیم.
۳
وقتی ژلاتین کمی از دما افتاد با ماست مخلوط کرده درون قالب ریخته ودریخچال قرار میدهیم تا سفت شود، زمان جدا کردن از قالب ابتدا دیواره ها را جدا میکنیم.
نظرات دستور پخت

ماست وخیار قالبی

۰
malihe 69
سلام عزیزم
برای این اندازه قالبتون چقدر ماست ریختین؟
۳۰ شهریور ۹۶
❤Elahe1384❤
پودر ژله طعم داره
۲۳ مرداد ۹۶
۲
مریم
بانو جان پودر ژله یه طعم خاصی نداره؟! فکر نمی کنم خیلی مناسب باشه
۶ خرداد ۹۶
۰
زهرا
من درست کردم یه روز توی یخچال بود یه خورده سفت شد سفتیش به خاطر اینکه زیاد توی یخچال بوده؟
۲ خرداد ۹۶
۰
کارام چطورن؟؟
به نظر میرسه خوشمزه باشه


حتما درستش میکنم
۱ خرداد ۹۶
۱
بانوی پاییزی
دوستم بجای ژلاتین چی میشه از پودر ژله استفاده کرد؟؟بعد اینکه تو اب داغ نباید بگیریمش موقع جداکردن از قالب؟
۷ اردیبهشت ۹۶
f..d..a
درستشم همینه چه معنی داره که خودشو بگیره
۲۸ اسفند ۹۵
۴
maral farhadi
طعمش با ماست وخیار معمولی فرقی نداره من دوست داشتم
۱۲ بهمن ۹۵
۰
کمال
عالیه حس عجیبی داره نمیدونم طعمش چطوری شده
۱۲ بهمن ۹۵
۰
محبوبه
مارال جون‌من درست کنم حدودسه چهارلیوان ماست با دو قاشق غ پر پودر ژلاتین و بقیه مخلفات خیارنریختم موقع بن ماری ژلاتینم یه لیوان اب ریختم توقالب ریختم شل بود سفت نشد مث شما زیرش یه کم گرفته بوداما روش اصلا میشه راهنماییم کنی دلیلش نزدن خیار بود یا زیاد آب ریختن رو پودر ژلاتین
۱۱ آذر ۹۵
دستورپخت های پیشنهادی
سس سرکه (رژیمی)

سس سرکه (رژیمی)

۵.۸k
برگر بوقلمون با سبزیجات

برگر بوقلمون با سبزیجات

۸.۵k
سوپ جو با مرغ (رژیمی)

سوپ جو با مرغ (رژیمی)

۹.۵k
نان جوی رژیمی

نان جوی رژیمی

۷۶۱
دلمه برگ مو با سس دوغ و ماست

دلمه برگ مو با سس دوغ و ماست

۱.۳k
لازانیای قالبی

لازانیای قالبی

۷k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
از همتون ممنونم
عزیزانم ممنون از نگاه زیباتون واین که رد پایی از محبتتون زیر کارام به جا میزارین🌹 insta:cakekaramel
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خدایا بابت همه چیزایی که بهم دادی شکر ،چقدر خوبه که هستی...