یه دسر ساده و راحت و خوشمزه ، زینت بخش سفره های یلدایی شما .
ایده این دسر یک دفعه به ذهنم رسید و به نظرم عملی اومد.
از قضا درست کردم خیلی هم خوشمزه شد و بچه هام هم استقبال کردن از خوردنش.
امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید .
ایده این دسر یک دفعه به ذهنم رسید و به نظرم عملی اومد.
از قضا درست کردم خیلی هم خوشمزه شد و بچه هام هم استقبال کردن از خوردنش.
امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید .
مواد لازم
دسر قالبی انار
۴
مواد اصلی
شیر
نصف پیمانه
خامه
یک چهارم پیمانه
آب انار
نصف پیمانه
ژله
انار
۱/۵ بسته
ژله آلوئه ورا
نصف بسته
بیسکویت
پتی بور وانیلی
یک بسته
شکر
(اختیاری)
یک پنجم پیمانه
دانه انار
به مقدار لازم
طرز تهیه
دسر قالبی انار
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
اول نصف بسته ژله آلوئه ورا رو با نصف لیوان آب حل کنید (به روش بن ماری)
۲
کف قالب تون اگر پلاستیک هست کمی چرب کنید .واگر استیل یا تفلون هست توش رو آب بگیرید بزارید فریزر تا یخ بزنه و دانه های برفکی ایجاد بشه (حدود ۲۰ دقیقه) .اینجوری براحتی ژله و دسر از قالب جدا میشه
۳
ژله آلوئه ورا رو بزارید کمی خنک بشه تا به سفتی سفیده تخم مرغ بشه بعد دانه های انار رو قاطی کنید و بریزید تو قالب. بزارید تو یخچال تا سفت بشه ولی نه کامل ، باید روش حالت چسبناک باشه تا لایه بعدی رو که میریزید بچسبه به لایه زیری و موقع استفاده از هم جدا نشه .
۴
در این فاصله آب انار رو با شکر (درصورت دلخواه مخلوط کنید تا کاملا دانه های شکر حل بشه) بعد بزارید رو شعله گاز تا گرم بشه ، وقتی داغ شد ژله انار رو اضافه کنید و هم بزنید .
شعله رو خاموش کنید و کاملا هم بزنید تا کاملا دانه های ژله حل بشه.
بعد شیر رو اضافه کنید و هم بزنید
۵
بیسکویت پتی پور رو خورد کنید بریزید تو مخلوط کن بعد مخلوط بالا رو اضافه کنید و هم بزنید بعد خامه رو اضافه کنید .
۶
نگاه کنید اگر لایه زیری مواد بسته و فقط کمی روی آن چسبناک هست لایه دومی رو که آماده کردین ، اضافه کنید . بگذارید چند ساعت تا کامل ببنده (حدود سه الی چهار ساعت)
از قالب خارج کنید و سرو کنید .
سایر نکات
دسر قالبی انار
۱. خامه رو میتونید حذف کنید اگر معذوریت در استفاده ار خامه دارید
در غیر اینصورت ، بهتره حذف نکنید چون لطافت دسر تون رو از دست میدین ولی با اینهمه قابل حذفه ، من خودم امتحان کردم بدون خامه
۲. اگر نمیخواهید دسر رو قالبی در بیارید و مایلید اون رو داخل لیوان سرو کنید میتونید میزان پودر ژله انار و آلوئه ورا رو کاهش بدین
۳. میزان شکر رو گفتم قابل حذف هست ، چون سلیقه ای هست ،. یکی مثل من شکر رو هم حذف کردم از نظر من خوب بود .
عکس و تصاویر ارسالی از دسر قالبی انار
نظرات طرز تهیه
دسر قالبی انار
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پاناکوتای انار
دسر گلابی داغ
رب انار ترش
ژله انار
دسر پان اسپانیا
دسر زعفرانی (پاناکوتای زعفرانی)
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
