سرآشپز پاپیون

#دونات#پیراشکی.که همیشه با #خمیر جادویی درست میکنم.عالی میشه
خمیر جادویی. با کمی تغییرات
یه قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه رو با دوتا قاشق شکر و یه پیمونه آب ولرم یا شیر ولرم مخلوط میکنم.بعد یه تخممرغ و کمی وانیل اضافه میکنم و به هم میزنم.نیازی به همزن نیست.مرحله بعد اضافه کردن آرد وکمی بکینگ پودره.من نصف قاشق چایخوری هم بهبود دهنده اضافه میکنم.آرد حدودا سه ونیم پیمونه تا چهار پیمونه لازم.میشه.در حین اضافه کردن آرد حدود چهار پنج قاشق روغنم اضافه میکنم و میذارم جای گرم تا خمیر بالا بیاد
بعد قالب میزنم و در روغن سرخ میکنم