سرآشپز پاپیون

#نخود#پلو
اول بسته به زمان پخت نخود حداقل دو سه ساعت قبل نخود به هر اندازه. که دوست دارین بشورین وبا آب بزارین روی شعله بپزه.یه قابلمه بردارین و پیاز و روغن رو بریزد و یه سرتفت بدید و بعد گوشت چرخ کرده بریزید و تفت بدید.بعد ادویه شامل فلفل سیاه و زردچوبه و نمک اضافه کنین.بعد نخود پخته رو اضافه کنین و اگه کته میخواین برنج رو هم اضافه کنین به اندازه یه بند انگشت آب بالای مواد باشه بزارید تا جوش بیاد و اب برنج تو حرارت کم کشیده بشه.و دم کنید و گرنه برنجتونو که آبکش کردین و در قابلمه لابه لا از مواد گوشت و نخود بریزید. و دم کنید و نوش جون.