مواد لازم
نخود پلو
۴
مواد اصلی
نخود فرنگی
۱ پیمانه
برنج
۳ پیمانه
گوشت چرخ کرده
۳۰۰ گرم
شوید
۱ پیمانه
پیاز
۱ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
سیر
۳ حبه
طرز تهیه
نخود پلو
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۹۰
دقیقه
۱
پیاز رو نگینی خرد میکنیم و با روغن داخل قابلمه تفت میدیم تا سبک شود و سیر رنده شده رو یه تفت کوچیک میدیم
۲
گوشت چرخ کرده رو به پیاز اضافه میکنیم تفت میدیم تا رنگ گوشت تغییر کنه و زرد چوبه نمک و فلفل رو همراه با نخود فرنگی اضافه میکنیم و یه تفت کوچیک میدیم
۳
شوید رو به موادمون اضافه میکنیم و حدود یک لیوان آب اضافه میکنیم تا گوشت و نخود کامل پخته بشه
۴
وقتی گوشت و نخود پخته شد وآب موادمون کشیده شد برنج شسته شده رو اضافه میکنیم و حدود دو پیمانه یا در حد کمتر از یک بند انگشت آب روی برنجمون رو بگیره آب اضافه میکنیم
۵
همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم و اجازه میدیم تا آبش کشیده بشه و بعد دم میکنیم
سایر نکات
نخود پلو
میتونید موادش رو جدا بپزید و برنج رو آبکش کنید و از مواد لا به لای برنج بدید و دم کنید
عکس و تصاویر ارسالی از نخود پلو
سایر عکس های نخود پلو
نظرات طرز تهیه
نخود پلو
عکس های مرتبط
