سرآشپز پاپیون

#مربای #زردآلو .... صبحونه امروزمون خیلی چسبید با مربای زردآلویی که دیروز درست کردم😋 زردآلوها محصول باغ پدرم هستن و خیلی شیرین و خوشمزن برا همین من شکر مربا رو کم کردم. برای ۱۸۰۰ گرم زردآلو، ۹۰۰ گرم شکر استفاده کردم. اول شکر رو با سه لیوان میذارم بجوشه و بعد زردآلو ها رو داخلش میریزم و یک قاشق غذاخوری یا بیشتر،زعفران و دونه های هل اضافه میکنم. بعد اینکه ۱۰ دقیقه جوشیدن، شعله رو خاموش میکنم و نیم تا یه قاشق آبلیمو و نصف استکان گلاب میریزم.... واقعا خوش طعم و عالی و خوش رنگ شد😘😊