۱)یک نکته اینکه بعد اینکه شعله رو خاموش کردین میتونین دمکنی بذارین در قابلمه و چند ساعت بذارین تو محیط آشپزخونه بمونه این برای جا افتادن بیشتر هستش و اینکه اگه آخرش دیدین غلظتش کم و زیاده یا شکرک زده میشه درستش کرد چون وقتی سرد میشه یکم غلیظ تر میشه اگه اینکارو کنین و دم کنی بذارین غلظتش رو میتونین کنترل کتین مثلا اگه رقیقه میتونین بذارین رو شعله که غلیظ تر شه یا اگه غلیظه آب جوشیده بریزین روش بذارین بجوشه یا اگه شکرک زد بذارین رو شعله دوباره چند تا جوش بزنه

۲)اگه میخواین مغز هسته زردآلو اضافه کنین مغز ها رو داخل آب جوش ریخته و چند دقیقه بذارین بمونه پوستش رو جداکنین و همون اول کار بریزین تا با مربا بپزه

۳)این دستور خیلی راحته و من خودم برای بار اول به راااحتی باهاش مربا درست کردم و اصلااا اذیت نشدم

۴)آبلیمو یا آب نارنج اصلا طعم مربا رو ترش نمیکنن