سرآشپز پاپیون

سلام دوستای گلم🙋🏻
من دوباره اومدم با یه غذای خوشمزه😋😉
#پلو_شوشتری
یک پیاز بزرگ رو سرخ کردم و طلایی که شد بهش 2حبه سیر خرد شده اضافه کردم و بعد پاچین هارو اضافه کردم و تفت دادم
بهد مقداری زردچوبه، نمک، فلفل، و زعفران دم کرده بهش اضافه کردم و بعد چند دقیقه تفت دادن(که خامی زردچوبه از بین رفت) یک فنجان آب اضافه کردم و درش رو گذاشتم تا پاچین ها پخته شه و آب موادم تموم شه و به روغن بیفته
سپس مقداری (من یک لیوان سرخالی استفاده کردم) لوبیا چشم بلبلی از قبل پخته شده رو به مواد اضافه کردم و هم زدم تا مخلوط بشه و بعد زیر گاز رو خاموش کردم و شوید خرد شده رو بهش اضافه کردم.
برنجم رو آبکش کردم و #ته_دیگ_سیبزمینی رو هم چیدم (😋😃😎) و مقداری از برنجم رو روی سیب‌زمینی ها ریختم و پاچین هارو چیدم روی برنج ها و مابقی مواد رو ریختم روی پاچین ها و بقیه برنج هارو ریختم روی اونها و دمکنی گذاشتم و بزنجم رو دم کردم

بچها توصیه میکنم این غذارو حتما درست کنید، واقعا خوشمزه‌ست😍
نوش جوووونتون رفقای گلم☘️💚🙋🏻