سرآشپز پاپیون

یه ناگت عالی وخوش طعم
مرغ یک عدد به وزن تقریبی۱۴۰۰گرم
پیاز ۲عدد
آرد ذرت ۲ق غ
خمیر وسط نان باگت ۵۰گرم
پودر سیر ۱ق غ
نمک به مقدار لازم
پنیر پیتزا ۱۲۰ گرم که میتوان بیشتر هم بریزید
پودر پاپریکا ۱ق غ
جوز هندی ۱عدد
فلفل به مقدار لازم
زردچوبه ۱ ق چ
مواد لازم برای سوخاری کردن :تخم مرغ ۳عدد
آرد وپودر سوخاری به مقدار لازم
ابتدا مرغ هاوپیاز را چرخ کنیدوادویه هاونمک وآرد ذرت را اضافه کنیدجوز هندی هم رنده کنید واضاف کنید
خمیر نان را با آب خیس کنید وبعد از چند دقیقه آب آن را بگیرید وبه مواد اضاف کنید پنیر هم اضاف کنید وخوب ورز دهید و از مایه بردارید وگرد کنید ودر آرد وبعد تخم مرغ وسپس در آرد سوخاری بغلتانیدتعداد عدد ناگتی که بهتون میده به اندازه ناگتی که درست میکنید داره من یه مقدار بزرگ گرفتم و۱۰۱ عدد شد که می توانید مثل من بسته بندی کنید ودر فریزر نگه دارید
موقع گرد کردن مواد به علت چسبنده بودن دست خود را به آرد بزنید که راحتر کار کنید وبرای زدن تخم مرغ از برس استفاده کنید خیلی راحتره
امیدوارم مطالب مفید باشه واستفاده کنید