سرآشپز پاپیون

سلام مهربونا 🌻🌻🌻
اینم همون کرم کاراملی هست که مراحلشو براتون استوری کرده بودم 😍 خودم که خیلی ازش خوشم اومد 😊 دوست نداشتم کسی بهش دست بزنه 😁
من دو تا بسته کرم کارامل آماده رو با چهار تا لیوان شیر جوشوندم بعد دو قاشق مربا خوری پودر ژلاتین بن ماری شده بهش اضافه کردم و ریختم داخل قالب و رفت تو یخچال وقتی بست یکی در میون برش زدم و از قالب کرم کاراملها رو خارج کردم و کرم کاراملهای خارج شده رو دوباره روی حرارت قرار دادم و چند تکه شکلات بهشون اضافه کردم تا آب بشن بعد جاهای خالی قالب رو با کرم کارامل شکلاتی شده پر کردم .
بعد از گذشت دوازده ساعت در یخچال خیلی راحت از قالب جدا شد .
نکته : قبل از پر کردن جاهای خالی ، ظرفتون رو با دستمال کاغذی پاک کنید که کارتون تمیز از آب دربیاد .
در مورد ظرف میوه ، من موزها رو با پوست برش زدم و برای اینکه قسمتهای برش خورده سیاه نشن داخل کنجد زدمشون😊 .
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤
#کرم_کارامل #کارامل #دسر #تولد #دسر_چرخشی