سرآشپز پاپیون

سلام همراهان عزیزم از لایک ها و کامنت های زیباتون خیلی ممنونم 🙏🏻🙏🏻🌹🌹
#مرغ_سوخاری
من از شب قبل به مرغم یکم زعفران دم کرده زدم بعد مابینش سیر و پیاز گذاشتم ،بعد فردا بهش نمک زدم و یکم روغن ریختم توی قابلمه و با حرارت کم نیم ساعت گذاشتم بپزه دیگه نیازی نیست بهش آب اضافه کنید خودش آب میندازه ...
بعد گذاشتم سرد بشه تیکه های مرغ رو اول داخل آرد بعد تخم‌مرغ و در آخر پودر سوخاری زدم ...
باید توی روغن زیاد و داغ سرخ بشه ...

برا پودر سوخاری هم نون باگت گرفتم گذاشتم خشک شد و اونو با دست خورد کردم نیازی به آسیاب نیست ، بهش پودر فلفل،نمک،زنجبیل و ادویه کاری زدم ...
میتونید مقداری پودر هل و دارچین هم بزنید ...