سلام وعرض ادب واحترام دارم خدمت دوستان گل پاپیونی ......دوستان این فیله مرغ سوخاریه .....من تیکه های فیله مرغ رو در اب گاز دار وپودر زرده تخم مرغ وپودر سیر وپاپریکا واویشن ونمک وفلفل سیاه میخوابونم حداقل چند ساعت بهش زمان میدم تا خوب مزه دار شه بعد در ارد سوخاری میزنم .....البته چند جای فیله ها رو با چنگال سوراخ سوراخ میکنم .....وسینی فر رو کاغذ میندازم وفیله ها رو با برس کمی چرب میکنم ومیچینم تو سینی فر وحدودا نیم ساعت تا 40 دیقه در دمای 180 کاملا برشته میشن در فاصله پخت یکی دوبار دیگه با برس روی فیله هارو کمی روغن میزنم البته میشه در روغن داغ هم سرخ کرد که مطمئنا لطیفتر میشه ولی خوب پرکالری .....سیب زمینی رو جدا سرخ کردم .....امیدوارم شما هم درست کنید وبدون استرس داشتن روغن از غذاتون لذت ببرید