#مرغ_سوخاری

.. مرغ رو با نمک و کمی فلفل سیاه آغشته کنین بعد داخل ماهیتابه یدونه کره 50 گرمی میندازیم و پیاز رو حلقه حلقه کرده و کف ظرف میچینیم و بعد مرغها رو روی پیاز میزاریم.

در ظرف رو گذاشته با حرارت ملایم بذارین تا به آب بیفته. حدود یکساعت من گذاشتم ؛ مرغ آب میندازه حسابی ؛ حالا محلول زعفران رو اضافه کنین و بعد یک قاشق رب میریزیم و بذارین تا مرغ خوب پخته و خوشرنگ بشه بعد داخل یه ظرف دیگه کمی روغن ریخته و مرغها رو سرخ میکنیم و بعد میزاریم داخل سس بمدت یک ربع تا خوشرنگ و خوش طعم بشن . اینجوری، مرغ خیلی خوشمزه تر میشه😍🍗