سرآشپز پاپیون

سلام عزیزانم این شیرینی رو با آموزش ویدئویی خانم خرسند عزیز درست کردم فوق العاده عالی و خوشمزه اس دفه ی دیگه میخام بجای گردو بهش کنجد بوداده بزنم فک کنم عالی بشه 😋

مواد لازم برای شیرینی پفکی گردویی :
پودر قند :۷۵گرم
زرده تخم مرغ :۳ عدد
وانیل و هل ازهرکدام یک هشتم ق چایخوری
گردوی نگینی خردشده (با چاقو خردبشه)۱۰۰تا۱۵۰ گرم
طرزتهیه 👇
زرده و پودرقند و باهمزن برقی میزنیم تا حجیم وکشدار و کرم رنگ بشه بعد هل و وانیل و بهش اضافه کرده و هم میزنیم دراخر گردوی خردشده رو بهش اضافه میکنیم و با قاشق یا لیسک مخلوط میکنیم بعد رو سینی کاغذ روغنی میزاریم و موادو با کمک قیف یا دوتا قاشق چایخوری اندازه فندق و کمی با فاصله رو سینی میزاریم بعد میزاریم تو فر طبقه وسط بادمای ۱۵۰ درجه به مدت ۲۰دقیقه یا تا زمانیکه روی شیرینی ها طلایی بشه آماده اس .